LES PLATS DU CHEF : BOEUF
Morcueax de boeuf cuits dans une sauce tomates et variétée d'épices
Boeuf désossé cuit avec épinard crème et variété d'épices.
Spécialité du chef, boeuf mariné dans une sauce à base de gingembre frais, tomates ail et fines herbes, puis cuites au Karahi (wok traditionnel indien).
Viande hachée avec petits pois cuits dans un mélange d'épices à base de dou de girofles, coriandre et garum massala.
Viande hachée avec pommes de terres cuits dans un mélange d'épices à base de dou de girofles, coriandre et garum massala.
Boulettes de boeuf cuit abev une sauce aux amandes, pistache et noix de cajou avec crème fraîche.
Boeuf servi avec une sauce madras légèrement épicée.
Curry de boeuf avec oignons, tomates, pommes de terre et une variété d'épices.
Morceaux de boeuf cuits avec amandes, pistache, cajou et crème légère.
Boulettes de boeuf servies dans une sauce légèrement épicée.
Boulettes de boeuf cuites avec poivrons yaourt et différents épices.