LES MENUS
Uniquement du lundi au vendredi Sauf Week-End et Jour Férier
*Entrées :
-Oignon Bajha : Oignons enrobés de farine de pois-chiches
-Baighan Pakora : Tranches d'aubergines marinées dans différentes épices en beignets
-Pakora : Pomme de terre enrobées dans de la farine de pois chiche
Accompagnés de Naan Fromage ou Naan Nature
*Plats :
-Baighan Bartha : Spécialitée du chef caviar d'aubergines
-Dall Makhni : curry de lentilles longuement macéré dans une sauce avec beurre, crème et épices
-Poulet curry : Morceaux de poulet servi dans une sauce Curry légèrement épicée
Accompagné de riz
* Dessert :
-Halwa
-Sorbet
-Café
-Entrées :
*Samosa Keema : Chausson de la farine de blé à la viande hachée
*Seekh kebab : Viande hachée marinée dans une variétée d'épices
*Poulet tandoori : Cuisse de poulet macérée avec différentes épices
Accompagnée de Naan Nature ou Naan fromage ou Naan légumes
-Plats :
*Poulet shashi korma : Poulet désossée cuit avec une sauce aux amandes, pistache et noix de cajou avec crème fraîche.
*Boeuf Massala : Morceaux de boeuf cuits dans une sauce tomates et variétée d'épices
*Agneau Madras : Morceaux d'agneau avec sauce madras légèrement épicés.
*Poisson curry : Morceaux de poisson servis dans une sauce curry légèrement épicée
Accompagné de Riz
-Desserts :
*Kulfi
*Halwa
*Sorbet
*Café
-Entrées :
Assortissement d'entrées accompagné de Pains Maison Choix (carte)
-Plats :
*Boeuf Shahi Korma : Morceaux de boeuf cuits avec amandes, pistache, cajou et crème légère.
*Poulet Makhni : Escalope de poulet grillée au tandoori et préparée avec une sauce aux amandes, beurre et crème fraîche.
*Crevette curry : Crevettes décortiquées servi dans une sauce curry légèrement épicée
*Agneau Kashmiri : Morceaux d'agneau, cuits avec poivrons, oignons, tomates et yaourt.
Accompagné de riz
-Desserts : Choix sur la carte
+ Entrée : Mix Grill
+ Plats au Choix : Biryani Shah Jahan, Poulet Tikka Massala, Crevettes Shahi Korma ou Agneau Karahi
+ Dessert au Choix
+ Accompagné de Riz, Légumes du Jour et Pains Maison
+ Entrée au Choix : Oignon Bajha, Samosa Légumes, Mix Pakora ou Raita
+ Plat au Choix : Aloo Palak, Baighan Bartha, Dall Makhni ou Mix Légumes
+ Pain au Choix : Naan ou Chapati
+ Desserts au Choix : Halwa, Sorbet ou Café
+ Accompagné de Riz